Czy zasada MŻ to najlepsze, co możemy zrobić, aby uniknąć poświątecznej oponki? Przecież święta bez serniczka i makowca to nie to samo. Jak zatem nie przytyć w święta? Dietetycy z zespołu BeWell podpowiadają.
Przygotowania
Przygotowania do Świąt zaczynają się dużo wcześniej już podczas zakupów w sklepie. Zaplanuj listę potraw na wigilijny stół i kup tylko niezbędne produkty. Pamiętaj o tym, że Święta trwają 3 dni, a po krótkiej przerwie mamy imprezę sylwestrową i Nowy Rok – nie dojadaj świątecznych dań tylko wróć do swojego menu.
Czy warto pościć?
Nie pość cały dzień – rano zacznij od szklanki letniej wody z cytryną lub octem jabłkowym (ostrożnie w przypadku nadżerek lub wrzodów żołądka). Zjedz solidne śniadanie (najlepiej białkowo-tłuszczowe, bo nasyci na dłużej) oraz lekki obiad. Pamiętaj również o dużej ilości warzyw. W innym przypadku po całym dniu głodówki rzucisz się na jedzenie, a przez to pochłoniesz więcej niż jedząc wcześniejsze posiłki w ciągu dnia. Dzięki tej wskazówce wieczorem zachowasz umiar.
Zachowaj umiar
Nie jest to łatwe, gdy stół zastawiony jest mnóstwem rarytasów. Jeśli masz na coś ochotę, to to zjedz. Pamiętaj jednak o rozsądnej ilości. Zjedz kawałek ciasta, a nie całą blachę. Popisowe danie mamy? Wcinaj, ale z umiarem. Zacznij jedzenie od dań mniej kalorycznych np. barszcz, ryba. Rób przerwy w jedzeniu – rozpakuj prezenty.
Kaloryczność
Jeśli zachowasz umiar, to łatwiej będzie ograniczyć ilość spożytych kalorii. Nie licz ich przy wigilijnym stole, ale zachowaj rozsądek. Uwzględnij pozostałe świąteczne dni – jeśli w tym okresie planujesz obfitsze obiady, to zjedz lżejsze kolacje.
Nieprzetworzone jedzenie
Lepszą opcją jest przygotować potrawy świąteczne samemu, a nie kupować gotowe dania / półprodukty. Dzięki temu unikniemy zbędnych dodatków np. wzmacniaczy smaku oraz niepotrzebnego cukru czy zbyt dużej ilości tłuszczu,
Jedz powoli
Żeby zjeść mniej należy dokładnie przeżuć każdy kęs, jeść powoli. Ciesz się czasem z rodziną, celebruj to.
Wspomaganie trawienia
Stosuj:
• przyprawy/zioła wspomagające trawienie (cynamon, imbir, anyż, cząber, koper, miętę, czystek, ostropest-sylimaryna, rumianek, mniszek lekarski),
• witaminę C,
• enzymy trawienne,
• suplementy dla wsparcia jelit i łagodzenia stanów zapalnych,
• jeśli na co dzień Twoja dieta jest bezglutenowa, bezlaktozowa, unikaj produktów, które Ci szkodzą.
Pij
Woda jest niesamowicie istotna dla całego organizmu – jedna z podstaw prawidłowego jego funkcjonowania. Powinniśmy wypijać 30 ml na każdy kilogram masy ciała. Najlepsza jest woda wysoko mineralizowana lub średniomineralizowana.
Co z alkoholem?
Pamiętaj, że alkohol to również kalorie. Lepszym wyborem będzie czerwone
wytrawne wino (pozytywny wpływ na bakterie jelitowe; zawartość
antyoksydantów m.in resweratrolu). Unikaj kolorowych drinków.
