Chat with us, powered by LiveChat

Для всех, кто на диете, праздничный период может быть большим вызовом.

Каждый год возникают вопросы – что с диетой? Что с этим глютеном, которого я избегаю? Съесть традиционные вареники или приготовить более диетические блюда? Трудно считать калории в будни, а что сказать о сочельнике? Ответ один: конечно же подсчитывание макросоставляющих не существенно, но стоит сохранить здравый смысл.

Что сделать, чтобы праздники стали приятным временем, проведенным с семьей, без упреков совести, обжорства, но и не отказывая себе во всем?

Начните планировать праздничное меню уже заранее. Если вы собираетесь к кому-то близкому на праздники, предложите, что сами можете что-то приготовить.

В сети кружит много рецептов более здоровой версии сырника или веганского пирога с маком. Я тоже помещу здесь рецепт пирога с морковки без глютена. Можете воспользоваться 😉  Наверняка за столом окажется человек, который также захочет попробовать вашу выпечку.

Но не самой выпечкой живет человек и охотно съел бы что-нибудь еще.

Поэтому выберите блюда, которые вам больше всего нравятся. У меня это однозначно борщ и вареники. Конечно же борщ лучше всего приготовить самому, поскольку мы не добавим в него консервантов и улучшителей вкуса, содержащихся в купленном.  Если у вас возникает чувство тяжести после потреблению пшеницы и грибов, вы можете  ограничить количество вареников или попробовать приготовить их из рисовой муки.

Ешьте маленькими порциями и не садись к столу натощак. Волчий аппетит не поспособствует ограничению пищи, и слишком большая порция приведет к тому, что очень быстро вы почувствуете переполненный желудок. А это только начало ужина.

Не ешьте насилу, объясняя, что праздники раз в году и не так быстро можно будет отведать традиционные блюда!

Откажитесь от блюд, которых вам не очень хочется. Никто не обидеться, если вы не попробуете напр. селедку.

Не забудьте о физической активности! Прогулка с семьей, игры с детьми — о такой активности я думаю во время праздников. Сидение весь день за столом не улучшит ваше пищеварение и самочувствие!

Помните о приеме соответствующего количества жидкости. Утром для улучшения пищеварения вы можете выпить стакан теплой воды с лимоном или яблочным уксусом. Яблочный уксус с водой идеальный способ также перед едой в течении дня. Если у вас деликатный желудок замените уксус фиточаями — идеально подойдет мята, фенхель,  ромашка.

Рождество — это то время, когда можно позволить себе отказаться от диеты. Однако это не повод, чтобы переедать с утра до вечера. Ключ к хорошему самочувствию и отсутствию упреков совести — здоровая умеренность.

Рецепты:

Морковный пирог

400 г почищенной морковки

150 г рисовой муки

3 яйца

2 ложки рисового масла

150 г греческих орехов

150 г фиников

2-3 чайные ложечки пряных специй без сахара

 

Финики залить кипятком, чтобы стали мягкими. Морковку почистить и порезать на меньшие куски. Если у вас есть хороший миксер, вы можете морковку нарезать им или натереть морковку.

В морковку добавить отцеженные финики, взбить. Затем добавить остальные составляющие за исключением греческих орехов.  Соединить. В конце добавить орехи в массу и аккуратно перемешать все составляющие с помощью деревянной ложки. Массу перелить в круглую форму и печь в духовке, нагретой до 180 градусов примерно 50-60 минут.

СУММА ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В 8 ПОРЦИЯХ 2316 ккал B 55,30  T 132,94 W 287,10

СУММА ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В 1 ПОРЦИИ 290 ккал B 6,91  T 16,62 W 35,89

Ваши комментарии

Эта страница защищена программой reCAPTCHA и на ней действует политика конфиденциальности и словия использования услуги фирмы Google.

Прочитайте также

2018.12.21

SAVOIR-VIVRE В ФИТНЕС-КЛУБЕ

Приобретая абонемент в фитнес-клуб, мы становимся членами определенного сообщества. Как и в люб...

DLACZEGO ZAJADAMY STRES?

2018.12.21

ПОЧЕМУ МЫ ЗАЕДАЕМ СТРЕСС?

Бывает, что в моменты сильного стресса Вы чаще обращаетесь к сладостям нежели обычно? Это не то...